L'AZIENDA

Nell’azienda agricola vengono coltivate pesche,nettarine, mele e kiwi. Per le prime due colture vengono scrupolosamente seguiti i disciplinari di lotta integrata, ovvero il REGOLAMENTO EUROPEO N.2078/92. Per ciò che riguarda mele e kiwi dal 2006 sono sottoposte a CONVERSIONE BIOLOGICA, attenendosi al regolamento CEE N. 2092/91. In entrambe le tipologie di lotta l’azienda è seguita passo a passo dai più autorevoli enti di certificazioni a livello europeo ed internazionale.

Durante i mesi estivi, luglio-agosto,i frutti principalmente commercializzati, sono pesche e nettarine. Una volta raffreddate in celle frigorifere, vengono confezionate e spedite sia sui mercati italiani (Firenze, Bologna, Genova) che in quelli europei (Germania, Olanda, Francia Polonia e Svizzera)Qui, trattandosi di merce deperibile, i frutti non vengono spediti oltre mare. Nei mesi autunno-invernali, l’azienda si dedica principalmente al confezionamento di kiwi e mele. La frutta lavorata proviene in parte dalla stessa azienda agricola Brero e in parte da aziende conferitrici esterne. Il prodotto confezionato viene spedito pricipalmente in tutta Europa, nord America e medio oriente.

L’ottima organizzazione è le nuovissime strutture create appositamente per far fronte alle richieste dei mercati , fanno si che dalla raccolta all’arrivo dei prodotti freschi sulla tavola del consumatore il tempo sia davvero molto limitato, permettendo cosi di mantenere la qualità organolettiche inalterate.